Maltosec 500g "Maltodekstriini" - SOSA
Sosa
Maltosec 500g "Maltodekstriini" - SOSA
34,90 €
Sisältää alv. 14.00 %
Saatavuus
Varastossa
Toimitusaika
2 - 4 työpäivää
Tuotenumero
8414933570516
Maltodekstriini sitoo rasvaa jauheeksi.
Ainekset: Maltodekstriini tapiocasta ( maniokkijuuri )
Käyttö: 50-100g/100g .
Muuttaa rasvaa sisältävän tuotteen hienoksi jauheeksi "lumeksi". Pystyy käyttämään leivonnaisissa ja friteeratuissa tuotteissa.
Säilytettävä kuivassa paikassa 16-18 ° C
Resepti:
Valkosuklaa lumi
140g Opalys valkosuklaa Valrhona
80g Maltosec Sosa
- Sulata vesihauteessa tai mikrossa suklaa. Anna jäähtyä 35°C. Lisää kolmessa osassa maltosec-jauhe.
Lopuksi rakenteesta tulee luminen pulveri.
Paino:
575 g
Arvostelut
0
arvostelua
