Maltosec 500g "Maltodekstriini" - SOSA

Sosa
Maltosec 500g
Maltosec 500g

Maltosec 500g "Maltodekstriini" - SOSA

34,90 €
Sisältää alv. 14.00 %
Saatavuus Varastossa
Toimitusaika 2 - 4 työpäivää
Tuotenumero 8414933570516

Maltodekstriini sitoo rasvaa jauheeksi.


Ainekset: Maltodekstriini tapiocasta ( maniokkijuuri )



Käyttö: 50-100g/100g . 

Muuttaa rasvaa sisältävän tuotteen hienoksi jauheeksi "lumeksi". Pystyy käyttämään leivonnaisissa ja friteeratuissa tuotteissa.


Säilytettävä kuivassa paikassa 16-18 ° C


Resepti:

Valkosuklaa lumi

140g Opalys valkosuklaa Valrhona

80g Maltosec Sosa

- Sulata vesihauteessa tai mikrossa suklaa. Anna jäähtyä 35°C. Lisää kolmessa osassa maltosec-jauhe. 

Lopuksi rakenteesta tulee luminen pulveri.

Paino:
575 g
Arvostelut 0 arvostelua
Samankaltaiset tuotteet